Зелёный чай "Маття" (Матча)

Артикул: З55

130 руб.

Вес.

В корзину

Чай Матча - это целая философия и основа традиционной японской чайной церемонии.

Также используется как пищевая добавка в разных напитках и десертах, для придания своеобразного вкуса и цвета.

Мелкий, ярко-зелёный порошок с лёгким ароматом водорослей.
Настой густой, непрозрачный, зелёного цвета, вкус плотный, с лёгкой горчинкой и послевкусием морских водорослей (нори).

Классический метод заваривания:
Пиалу следует прогреть и насухо протереть (лучше всего обдать горячим, сухим воздухом). Кладём 5 г. порошка (1 чайная ложка с горкой) в пиалу и заливаем 50 мл. воды, разогретой до 80-85 °C. Слегка перемешиваем и затем начинаем взбивать специальным венчиком, до появления пенки и равномерной консистенции густого и терпкого напитка.