Белый чай "Бай Хао Инь Чжень" (серебряные иглы с белым ворсом)

Артикул: Б13

530 руб.

Вес

В корзину

Великолепный сорт белого чая из провинции Фуцзянь.

Нераскрытые чайные почки в виде иголок с серебристыми ворсинками, отсюда и происходит его название.

Сбор чая Бай Хао Инь Чжень производится только весной и в конце осени, в короткий временной промежуток. Собранные исключительно вручную почки подвяливают, затем сушат в тёмном месте. Этот чай не проходит термическую обработку.

Настой лёгкий, прозрачный, бледно-жёлтый . Обладает приятным, мягким, чуть сладковатым, с цветочными нотками вкусом.

Заваривают методом пролива в гайвани или чайнике Гунфу, при температуре воды 80-85°С.